Поиск:

Совместный приказ Министерства здравоохранения от 31.01.2011 N 59 и Министерства экономического развития и торговли от 25.02.2011 N 45 "Об утверждении критериев оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения"

В соответствии с пунктом 5 статьи 19 Кодекса Республики Казахстан от 18 сентября 2009 года "О здоровье народа и системе здравоохранения", пунктом 4 статьи 13 Закона Республики Казахстан от 6 января 2011 года "О государственном контроле и надзоре в Республике Казахстан" приказываем:
1. Утвердить прилагаемые Критерии оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
2. Комитету государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан направить настоящий совместный приказ на государственную регистрацию в Министерство юстиции Республики Казахстан.
3. Департаменту юридической службы Министерства здравоохранения Республики Казахстан:
1) направить настоящий совместный приказ на официальное опубликование после его государственной регистрации;
2) обеспечить опубликование настоящего совместного приказа на официальном интернет-ресурсе Министерства здравоохранения Республики Казахстан.
4. Признать утратившим силу совместный приказ и.о. Министра здравоохранения Республики Казахстан от 5 февраля 2010 года N 72 и Министра экономики и бюджетного планирования Республики Казахстан от 8 февраля 2010 года N 35 "Об утверждении критериев оценки степени рисков в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения", (зарегистрированный в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за N 6063, опубликованный в газете "Юридическая газета" от 13 мая 2010 г. N 67 (1863)).
5. Контроль за исполнением настоящего совместного приказа возложить на вице-министра здравоохранения Республики Казахстан Байжунусова Э. А.
6. Настоящий совместный приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

      Министр                         Министр экономического
  здравоохранения                      развития и торговли

Утверждены совместным приказом
Министра здравоохранения Республики Казахстан от 31 января 2011 года N 59 и Министра экономического развития и торговли Республики Казахстан от 25 февраля 2011 года N 45

Критерии оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения


1. Общие положения

1. Настоящие Критерии оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (далее - Критерии) разработаны для государственных органов санитарно-эпидемиологической службы, имеющих право на проведение оценки риска для определения критериев оценки степени рисков, с целью отнесения к группам риска объектов государственного санитарно-эпидемиологического надзора (далее - объекты) и осуществления плановых проверок.
2. В Критериях использованы следующие понятия:
1) риск в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения - вероятность причинения вреда здоровью человека с учетом степени тяжести его последствий;
2) критерии оценки степени риска - санитарно-эпидемиологические требования, на основании которых осуществляется оценка риска;
3) категория риска - группа объектов, имеющих общую степень риска, определяемую согласно критериям;
4) система управления рисками при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора - оценка вероятности возникновения инфекционных и паразитарных заболеваний, распространения возбудителей или переносчиков особо опасных инфекций, производства и реализации продукции, небезопасной для здоровья населения, влияния вредных факторов на возникновение профессиональных заболеваний и отравлений;
5) базовая кратность - максимальная кратность проверок объектов.
3. Система управления рисками при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора основывается на:
1) нормативных правовых актах Республики Казахстан, определяющих санитарно-эпидемиологические требования к конкретному объекту;
2) результатах лабораторно-инструментальных исследований;
3) эпидемиологической значимости объектов;
4) данных санитарно-эпидемиологического мониторинга.

2. Критерии определения рисков и отнесения к группам рисков объектов государственного санитарно-эпидемиологического надзора

4. Распределение объектов по степени риска проводится для определения кратности плановых проверок.
5. Плановая проверка и ее периодичность на объектах определяется в два этапа:
1) первый этап - утверждение групп по степени риска объекта с базовой кратностью проверок;
2) второй этап - определение количества плановых проверок по степени риска объекта внутри каждой группы.
6. По критериям оценки степени риска объекты подразделяются на три группы согласно приложению 1 к Критериям:
1) в первую группу отнесены объекты высокой степени риска с базовой кратностью плановых проверок - один раз в месяц;
2) во вторую группу отнесены объекты средней степени риска с базовой кратностью плановых проверок один в раз квартал;
3) в третью группу отнесены объекты незначительной степени риска с кратностью плановых проверок один раз в год.
7. Распределение объектов в группах осуществляется исходя из базовой кратности на основании:
1) оценки критериев, основанных на требованиях, приведенных в приложении 2 к Критериям;
2) расчетов баллов согласно приложению 3 к Критериям.
8. Нарушения требований разделены на грубые нарушения, средние нарушения и незначительные нарушения. По каждому нарушению определен балл внутри групп. При этом один балл вышестоящей группы превышает сумму баллов предыдущей.
9. Распределение подконтрольных объектов по степени риска осуществляется по результатам анализа проверок за истекший год.
10. Расчет по определению степени риска объектов проводится специалистами государственного органа санитарно-эпидемиологического надзора и утверждается руководителем данного органа по форме согласно приложению 4 к Критериям.
11. По результатам оценки критериев и набранных баллов объект:
1) первой группы будет отнесен к одной из трех степеней риска:
высокой степени риска, с кратностью плановых проверок один раз в месяц;
средней степени риска, с кратностью плановых проверок один раз в квартал;
незначительной степени риска, с кратностью плановых проверок один раз в год;
2) второй группы будет отнесен к одной из двух степеней риска:
средней степени риска, с кратностью плановых проверок один раз в квартал;
незначительной степени риска, с кратностью плановых проверок один раз в год.
12. Если в ходе проверок в течение года на объекте, не были выявлены нарушения, то при формировании плана проверок на предстоящий год:
объекты первой группы переводятся во вторую или третью группу с кратностью обследования один раз в квартал или один раз в год;
объекты второй группы переводятся в третью группу с кратностью обследования один раз в год.
13. Объекты третьей группы не переводятся во вторую и первую группы.
14. План проверок подконтрольных объектов составляется с учетом степени риска по форме согласно приложению 5 к Критериям.

Приложение 1
к Критериям оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Распределение объектов контроля по группам в зависимости от степени рисков, базовая кратность проверок и лабораторно-инструментальных исследований


1 группа - объекты высокой степени риска

N  
п/п
Виды            
объектов        
Базовая  
кратность
проверок 
Кратность лабораторно-инструментальных исследований в год                     
Бактериологический
контроль          
Паразитологический
контроль          
Санитарно-   
химический   
контроль     
Контроль     
за           
физическими  
факторами    
Радиационный
контроль    
1  
Детские         
молочные        
кухни           
один     
раз в    
месяц    
согласно          
кратности         
проверок,         
устан             
вленной           
по степени        
риска             
(далее -          
согласно          
установленной     
кратности)        
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
2  
Детские         
оздоровительные 
объекты         
(круглогодичные,
сезонные)       
один     
раз в    
месяц    
согласно          
устаноенной       
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
3  
Железнодорожное 
транспортное    
средство,       
используемое для
перевозки       
людей.          
Объекты         
общественного   
питания на      
железнодорожном,
воздушном,      
морском,        
внутреннем      
водном          
транспорте      
один     
раз в    
месяц    
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию

2 группа - объекты средней степени риска

N 
п/
п 
Виды                    
объектов                
Базовая  
кратность
проверок 
Кратность лабораторно-инструментальных исследований в год                     
Бактериологический
контроль          
Паразитологический
контроль          
Санитарно-   
химический   
контроль     
Контроль     
за           
физическими  
факторами    
Радиационный
контроль    
1 
Источники               
водоснабжения,          
водопроводные           
сооружения              
и сети                  
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
2 
Интернатные             
организации             
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
3 
Молокоперерабатывающие  
объекты,                
объекты по              
производству            
готовой                 
молочной                
продукции               
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
4 
Мясоперерабатывающие    
объекты,                
объекты по              
производству мясных     
полуфабрикатов и / или  
готовой                 
мясной                  
продукции               
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
5 
Объекты по              
производству            
кондитерских,           
кондитерско             
-кремовых               
изделий и               
мучных                  
полуфабрикатов          
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
6 
Объекты                 
оптовой                 
торговли                
пищевой                 
продукцией              
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
7 
Объекты                 
общественного           
питания                 
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
8 
Объекты по              
производству и          
реализации              
пищевых                 
продуктов               
специального назначения,
биологически            
активных                
добавок и               
иных групп              
пищевой                 
продукции               
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
9 
Объекты по              
заготовке               
молока                  
(молочнотоварные        
фермы,                  
молочные                
блоки,                  
молокоприемные          
пункты)                 
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
10
Объекты по              
производству            
безалкогольной          
продукции               
(в том                  
числе                   
напитков и              
питьевой                
воды, расфасованной     
в емкости)              
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
11
Объекты                 
фармацевтической        
деятельности,           
кроме                   
реализующих             
медицинскую             
технику и               
изделия                 
медицинского            
назначения              
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
12
Объекты                 
нетрадиционной и        
народной                
медицины                
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
13
Объекты                 
нецентрализованного     
водоснабжения           
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
14
Объекты                 
здравоохранения,        
оказывающие             
стационарную            
помощь, в               
том числе               
перинатальные центры,   
родильные,              
гинекологические        
отделения,              
хирургические           
стационары,             
отделения,              
операционные блоки,     
инфекционные,           
туберкулезные           
больницы                
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
15
Объекты,                
осуществляющие          
деятельность в          
сфере                   
службы                  
крови                   
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
16
Объекты                 
здравоохранения,        
осуществляющие          
деятельность в          
сфере профилактики      
ВИЧ/СПИД                
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
17
Организации             
дошкольного             
воспитания              
и обучения              
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
18
Организации             
начального,             
основного               
среднего и              
общего                  
среднего                
образования             
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
19
Объекты                 
здравоохранения,        
оказывающие             
амбулаторно             
поликлиническую         
помощь                  
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
20
Объекты                 
восстановительного      
лечения и               
медицинской             
реабилитации            
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
21
Объекты,                
осуществляющие          
деятельность в          
сфере                   
судебной                
медицины и              
патологической          
анатомии                
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
22
Парикмахерские,         
косметологические       
центры,                 
салоны                  
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
23
Птицеперерабатывающие   
объекты,                
объекты по              
производству            
полуфабрикатов          
из мяса                 
птицы и / или           
готовой                 
продукции               
из мяса                 
птицы                   
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
24
Рыбоперерабатывающие    
объекты,                
объекты по              
производству            
полуфабрикатов          
из рыбы                 
и / или                 
готовой                 
продукции               
из рыбы                 
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
устаноленной      
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
25
Рынки                   
оптовой и               
розничной               
торговли                
пищевой                 
продукцией              
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
26
Стоматологические       
объекты                 
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
27
Специальные, специальные
коррекционные           
организации             
образования             
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
28
Склады для              
хранения                
пищевой                 
продукции               
один     
раз в    
квартал  
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
29
Санаторнооздоровительные
и                       
санаторно-              
курортные               
объекты                 
один     
раз в    
квартал  
согласно          
установленной     
кратности         
согласно          
установленной     
кратности         
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
30
Транспортные            
средства                
(морской,               
внутренний              
водный,                 
воздушный),             
используемые для        
перевозки               
людей                   
один     
раз в    
квартал  
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе   
в           
эксплуатацию
31
Транспортные            
средства                
(железнодорожный,       
морской,                
внутренний              
водный,                 
воздушный,              
автомобильный),         
используемые для        
перевозки,              
пищевых                 
продуктов,              
продовольственного      
сырья, воды             
хозяйственно-питьевого  
назначения              
один     
раз в    
квартал  
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
согласно     
установленной
кратности    
-            
при вводе   
в           
эксплуатацию

--------------------------------
Примечание. Периодичность контроля за безопасностью питьевой воды распределительной сети (контрольные точки) устанавливается государственными органами санитарно-эпидемиологической службы исходя из санитарно-эпидемиологической ситуации на подконтрольной территории.

3 группа - объекты незначительной степени риска

N  
п/п
Виды             
объектов         
Базовая  
кратность
проверок 
Кратность лабораторно-инструментальных                                         
исследований в год                                                             
Бактериологический
контроль          
Паразитологический
контроль          
Санитарно-   
химический   
контроль     
Контроль     
за           
физическими  
факторами    
Радиационный 
контроль     
1  
Объекты          
коммунального,   
бытового         
обслуживания     
населения и      
социального      
назначения       
(за исключением  
объектов,        
указанных        
во 2 группе)     
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
один              
раз               
в год             
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
2  
Объекты          
воспитания и     
образования детей
(за исключением  
объектов,        
указанных        
во 2 группе)     
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
один              
раз               
в год             
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
3  
Объекты          
здравоохранения  
(за исключением  
объектов,        
указанных        
во 2 группе)     
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
один              
раз               
в год             
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
4  
Транспортные     
средства         
(за исключением  
объектов,        
указанных в 1    
и 2 группах)     
один     
раз      
в год    
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
-            
при вводе    
в            
эксплуатацию,
1 раз в      
год, для     
перевозящих  
радиоактивные
грузы        
5  
Объекты по       
обслуживанию     
транспортных     
средств          
один     
раз      
в год    
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
6  
Все виды         
лабораторий      
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
7  
Объекты торговли 
пищевой          
продкуцией       
(за исключением  
объектов,        
указанных        
во 2 группе)     
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
8  
Объекты пищевой  
промышленности и 
производства     
пищевой продукции
(за исключением  
объектов,        
указанных в 1    
и 2 группах)     
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
9  
Объекты          
оздоровительного,
культурного и    
спортивного      
назначения       
(за исключением  
объектов,        
указанных        
во 2 группе)     
один     
раз      
в год    
один              
раз               
в год             
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
10 
Объекты отраслей 
промышленности и 
производственные 
объекты          
один     
раз      
в год    
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию 
11 
Объекты          
использования    
атомной энергии  
один     
раз      
в год    
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
12 
Радиационно-     
опасные объекты  
один     
раз      
в год    
-                 
-                 
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        
при вводе    
в            
эксплуатацию,
один раз     
в год        

Приложение 2
к Критериям оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Критерии оценки степени риска для объектов 1 группы


1. Критерии оценки степени риска для детских молочных кухонь

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
нормативных   
правовых актов
(далее - НПА) 
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и готовой   
продукции                          
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб  питьевой воды    
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
5 баллов      

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
5 баллов      

6  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность технологического и   
холодильного оборудования,         
нарушение                          
технологии приготовления продукции 
Средние       
нарушения     
5 баллов      

7  
Нарушение требований к производству
заквасок                           
Средние       
нарушения     
5 баллов      

8  
Нарушение требований к розливу,    
расфасовке, упаковке, маркировке   
детских продуктов (смесей)         
Средние       
нарушения     
5 баллов      

9  
Отсутствие документов,             
подтверждающих качество и          
безопасность сырья и реализуемой   
продукции                          
Средние       
нарушения     
5 баллов      

10 
Нарушение ассортимента выпускаемой 
продукции                          
Средние       
нарушения     
5 баллов      

11 
Нарушение сроков приготовления,    
хранения и реализации продукции    
Средние       
нарушения     
5 баллов      

12 
Нарушение требований к содержанию  
мытью и обработке оборудования,    
инвентаря, тары, маркировке        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Недостаточное количество           
производственных помещений,        
нарушение требований к санитарно-  
техническому состоянию помещений   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

14 
Нарушение дезинфекционного режима  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

15 
Нарушение требований к содержанию и
благоустройству территории,        
санитарному состоянию              
мусоросборников, урн, выгребов,    
надворных туалетов (далее -        
санитарно-дворовых установок)      
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

179 баллов    


2. Критерии оценки степени риска для детских оздоровительных организаций (сезонные, круглогодичные)

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и готовой   
продукции                          
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
5 баллов      

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
5 баллов      

6  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность технологического и   
холодильного оборудования,         
нарушение                          
условий и сроков хранения продуктов
Средние       
нарушения     
5 баллов      

7  
Нарушение технологии приготовления 
блюд                               
Средние       
нарушения     
5 баллов      

8  
Несоблюдение норм площади на одного
ребенка                            
Средние       
нарушения     
5 баллов      

9  
Приготовление и использование      
запрещенных блюд                   
Средние       
нарушения     
5 баллов      

10 
Не соблюдение норм питания на      
одного                             
ребенка                            
Средние       
нарушения     
5 баллов      

11 
Отсутствие и / или недостаточное   
проведение дезинфекционных и       
дератизационных мероприятий        
Средние       
нарушения     
5 баллов      

12 
Нарушение требований к устройству  
и содержанию пляжа                 
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к мебели,     
спортивному и игровому             
оборудованию,                      
игровым и спортивным площадкам     
Незначительные
нарушения     
1 балл        

14 
Отсутствие и / или недостаточная   
оснащенность медицинского кабинета 
Незначительные
нарушения     
1 балл        

15 
Нарушение требований к зонированию,
содержанию и благоустройству       
территории, санитарному состоянию  
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

179 баллов    


3. Критерии оценки степени риска для железнодорожного транспортного средства, используемого для перевозки людей, объектов общественного питания на железнодорожном воздушном, морском, внутреннем водном транспорте

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

3  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Грубые        
нарушения     
45 баллов     

4  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушении     
5 баллов      

5  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушении     
5 баллов      

6  
Нарушение требований к системе     
холодного и горячего водоснабжения 
Средние       
нарушении     
5 баллов      

7  
Нарушение требований к             
оборудованию,                      
уборочному инвентарю, маркировке   
Средние       
нарушении     
5 баллов      

8  
Нарушение требований к вентиляции, 
кондиционированию                  
Средние       
нарушении     
5 баллов      

9  
Нарушение требований к условиям    
труда экипажей, проводников        
Средние       
нарушении     
5 баллов      

10 
Нарушение требований к обеспечению 
холодильным оборудованием          
Средние       
нарушении     
5 баллов      

11 
Нарушением требований к отоплению  
Средние       
нарушении     
5 баллов      

12 
Нарушением требований к освещению  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к санитарно-  
техническому состоянию оборудования
Незначительные
нарушения     
1 балл        

14 
Нарушение требований к съемному    
инвентарю                          
Незначительные
нарушения     
1 балл        

15 
Нарушение требований к оснащению   
аптечки и противоэпидемической     
укладки                            
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

179 баллов    


Критерии оценки степени риска для объектов 2 группы

1. Критерии оценки степени риска для источников водоснабжения, водопроводных сооружений и сетей

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воды              
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение требований к очистке воды
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение требований к устройству, 
содержанию и эксплуатации объектов,
систем водоснабжения               
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Несоблюдение зон санитарной охраны 
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к охране      
источников водоснабжения, головных 
сооружений, распределительной      
водопроводной сети при различных   
видах хозяйственной деятельности   
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие документов,             
подтверждающих качество и          
безопасность используемого сырья и 
материалов                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие или неукомплектованность
аптечки первой медицинской помощи  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение техники безопасности     
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие или несоответствие      
производственной лаборатории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


2. Критерии оценки степени риска для интернатных организаций

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб продуктов и / или 
воды                               
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических  заключений и   
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность технологического     
и холодильного оборудования        
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение технологии приготовления 
блюд и / или использование         
запрещенных                        
блюд                               
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Несоблюдение норм площади на одного
ребенка                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение температурного режима    
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к режиму дня  
и / или физическому и              
гигиеническому воспитанию          
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к санитарно-  
техническому состоянию помещений   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие и недостаточная         
оснащенность медицинского кабинета,
изолятора                          
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию и
благоустройству территории,        
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


3. Критерии оценки степени риска для молокоперерабатывающих объектов, объектов по производству готовой молочной продукции

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и / или     
молочных продуктов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие или неисправность       
автоматических контрольно-         
регистрационных приборов           
технологического процесса при      
пастеризации молочной продукции    
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие или нарушение условий   
хранения, реализации и             
транспортировки сырья и готовой    
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Отсутствие документов,             
подтверждающих качество и          
безопасность используемого сырья   
и реализуемой продукции            
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований утилизации    
производственных отходов           
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Неудовлетворительное санитарно-    
техническое состояние помещений    
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Отсутствие или несоответствие      
производственной лаборатории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


4. Критерии оценки степени риска для мясоперерабатывающих объектов, объектов по производству мясных полуфабрикатов и / или готовой мясной продукции

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и / или     
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие или нарушение условий   
хранения, реализации и             
транспортировки сырья и готовой    
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие или нарушение условий   
переработки условно-годного мяса   
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья, реализуемой продукции       
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований утилизации    
производственных отходов           
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение условий хранения нитрита 
натрия                             
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к содержанию и
благоустройству территории,        
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Отсутствие или несоответствие      
производственной лаборатории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


5. Критерии оценки степени риска для объектов по производству кондитерских, кондитерско-кремовых изделий и мучных полуфабрикатов

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и / или     
готовой                            
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к обработке,  
дезинфекции яйца, приготовлению,   
хранению яиц, яичной массы, меланжа
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность                      
технологического и холодильного    
оборудования, нарушение технологии 
приготовления продукции            
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность сырья и    
реализуемой продукции              
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к расфасовке, 
упаковке, маркировке готовой       
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение сроков приготовления,    
хранения и реализации продукции    
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Наличие возврата кондитерских      
изделий из торговой сети и их      
переработка                        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к содержанию и
обработке оборудования, инвентаря, 
тары, маркировке                   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к сбору и     
временному хранению пищевых отходов
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


6. Критерии оценки степени риска для объектов оптовой и розничной торговли пищевой продукцией

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб продуктов         
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Отсутствие и нарушение условий     
транспортировки, сроков хранения   
и реализации продукции             
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность реализуемой
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие и недостаточное         
оснащение                          
торгово-технологическим инвентарем 
и                                  
холодильным оборудованием          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований утилизации    
отходов                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение товарного соседства      
при хранении продуктов             
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к содержанию  
мытью и обработке оборудования,    
инвентаря, тары, маркировке        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение дезинфекционного режима  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


7. Критерии оценки степени риска для объектов общественного питания

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и / или     
готовой                            
продукции питьевой воды смывов     
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение товарного соседства при  
хранении сырья и готовой продукции 
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение температурного режима    
реализуемой пищевой продукции      
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение технологии приготовления 
и правил дефростации               
(размораживание)                   
пищевой продукции                  
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение условий хранения,        
транспортировки и сроков реализации
и скоропортящихся продуктов        
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность                      
холодильного и технологического    
оборудования                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность сырья и    
реализуемой продукции              
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к сбору,      
хранению и удалению пищевых отходов
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие и несоблюдение          
маркировки                         
разделочного инвентаря по видам    
обрабатываемой продукции           
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


8. Критерии оценки степени риска для объектов по производству и реализации пищевых продуктов специального назначения, биологически активных добавок и иных групп пищевой продукции

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и / или     
готовой                            
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Производство и реализация без      
государственной регистрации        
продукции, подлежащей              
государственной                    
регистрации                        
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность                      
технологического и холодильного    
оборудования, нарушение технологии 
приготовления продукции            
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность сырья и    
реализуемой продукции              
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к расфасовке, 
упаковке, маркировке готовой       
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение сроков приготовления,    
хранения и реализации продукции    
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Наличие возврата кондитерских      
изделий                            
из торговой сети и их переработка  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к содержанию и
обработке оборудования, инвентаря, 
тары, маркировке                   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к сбору и     
временному хранению пищевых отходов
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


9. Критерии оценки степени риска для объектов по заготовке молока (молочно-товарные фермы, молочные блоки, молокоприемные пункты)

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб молока            
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Наличие документов подтверждающих  
эпизоотологическое благополучие    
хозяйства, поголовья скота         
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие и / или нарушение       
условий                            
хранения молока                    
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие и / или нарушение       
условий                            
транспортировки молока             
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение условий труда работников 
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Неудовлетворительное санитарно-    
техническое состояние помещений    
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение дезинфекционного режима  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к санитарному 
состоянию санитарно-дворовых       
установок                          
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


10. Критерии оценки степени риска для объектов по производству безалкогольной продукции (в том числе напитков и питьевой воды, расфасованной в емкости)

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и / или     
готовой                            
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Отсутствие или неисправность       
технологического оборудования      
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие и нарушение условий     
хранения, расфасовке, упаковке,    
маркировке, реализации и           
транспортировке сырья и готовой    
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований к             
трубопроводам                      
и емкостям для транспортировки воды
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к укупорочным 
материалам                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья, реализуемой продукции       
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к содержанию  
мытью и обработке оборудования,    
инвентаря, тары, маркировке        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие или несоответствие      
производственной лаборатории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


11. Критерии оценки степени риска для объектов фармацевтической деятельности, кроме реализующих медицинскую технику и изделия медицинского назначения

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов, воздуха,  
микробного пейзажа персонала       
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Наличие и использование            
иммунобиологических препаратов     
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие и неукомплектованность  
медицинской аптечки набором        
медикаментов для оказания          
экстренной                         
медицинской помощи                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к технике     
безопасности при работе            
с оборудованием                    
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение условий труда работников 
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие вытяжного шкафа         
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


12. Критерии оценки степени риска для объектов нетрадиционной и народной медицины

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воздуха           
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей микробного пейзажа     
персонала                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований профилактики  
внутрибольничных инфекций          
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к санитарному 
состоянию санитарно-дворовых       
установок                          
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


13. Критерии оценки степени риска для объектов нецентрализованного водоснабжения

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воды              
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение требований к устройству  
объектов                           
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение требований к содержанию  
и эксплуатации объектов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение требований к очистке воды
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Несоблюдение зон санитарной охраны 
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к охране      
источников водоснабжения           
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований к дезинфекции 
воды                               
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность воды       
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований к             
охранеобъектов                     
нецентрализованного водоснабжения  
при                                
различных видах хозяйственной      
деятельности                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к используемым
материалам                         
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований               
к ремонтно-восстановительным       
работам                            
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


14. Критерии оценки степени риска для объектов здравоохранения, оказывающих стационарную помощь, в том числе перинатальные центры, родильные, гинекологические отделения, хирургические стационары, отделения, операционные блоки, инфекционные, туберкулезные больницы

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов, воздуха,  
микробного пейзажа персонала       
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Наличие и использование препаратов 
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований профилактики  
внутрибольничных инфекций          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к технике     
безопасности при работе с          
оборудованием                      
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие вытяжного шкафа         
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию контейнеров  
для                                
сбора мусора                       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


15. Критерии оценки степени риска для объектов, осуществляющих деятельность в сфере службы крови

N  
п/п
Наименование критериев              
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных         
показателей проб смывов, воздуха,   
микробного пейзажа персонала        
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-               
эпидемиологических заключений и     
санитарных паспортов, выданных      
государственным органом             
санитарно-эпидемиологической службы 
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты       
прохождения персоналом медицинского 
осмотра                             
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Наличие и использование препаратов  
с истекшим сроком годности          
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие и неукомплектованность   
аптечки набором медикаментов для    
оказания экстренной медицинской     
помощи                              
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к сбору,       
обезвреживанию, хранению,           
транспортировке и утилизации        
медицинских отходов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционно-           
стерилизационного режима            
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований профилактики   
внутрибольничных инфекций           
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к технике      
безопасности при работе             
с оборудованием                     
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,              
подтверждающих                      
качество и безопасность             
используемого                       
сырья и материалов                  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие вытяжного шкафа          
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к           
внутренней                          
отделке помещений                   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию   
и благоустройству территории,       
санитарному состоянию               
санитарно-дворовых установок        
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                               

43 балла      


16. Критерии оценки степени риска для объектов здравоохранения, осуществляющих деятельность в сфере профилактики ВИЧ/СПИД

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов, воздуха,  
микробного пейзажа персонала       
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Наличие и использование препаратов 
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований профилактики  
внутрибольничных инфекций          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к технике     
безопасности при работе с          
оборудованием                      
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие вытяжного шкафа         
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию контейнеров  
для                                
сбора мусора                       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


17. Критерии оценки степени риска для организаций дошкольного воспитания и обучения

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб продуктов, воды,  
смывов                             
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность                      
технологического и холодильного    
оборудования                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение технологии приготовления 
блюд, использование запрещенных    
блюд                               
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Несоблюдение норм площади на одного
ребенка                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Несоблюдение групповой изоляции    
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение температурного режима    
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к режиму дня, 
физическому и гигиеническому       
воспитанию                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к санитарно-  
техническому состоянию помещений   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие и недостаточная         
оснащенность медицинского кабинета,
изолятора                          
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


18. Критерии оценки степени риска для организаций начального основного среднего и общего среднего образовани

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб продуктов         
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушаются требования к            
оборудованию                       
кабинетов (физики, химии),         
компьютерных классов, лабораторий, 
мастерских и техники безопасности  
при работе (обучении)              
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение составления учебного     
расписания                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушаются нормы площади на одного 
учащегося                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение дезинфекционного режима  

4 балла       

10 
Отсутствуют и / или не оборудованы 
медицинский пункт, изолятор        
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение технологии приготовления 
блюд, использование запрещенных    
блюд                               
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствует маркировка мебели      
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


19. Критерии оценки степени риска для объектов здравоохранения, оказывающих амбулаторно-поликлиническую помощь

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов, воздуха,  
воды                               
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей микробного пейзажа     
персонала                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Наличие и использование препаратов 
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований профилактики  
внутрибольничных инфекций          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к технике     
безопасности при работе с          
оборудованием                      
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


20. Критерии оценки степени риска для организаций восстановительного лечения и медицинской реабилитации

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воздуха, воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей микробного пейзажа     
персонала                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Наличие и использование препаратов 
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований профилактики  
внутрибольничных инфекций          
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований к технике     
безопасности при работе            
с оборудованием                    
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


21. Критерии оценки степени риска для объектов, осуществляющих деятельность в сфере судебной медицины и патологической анатомии

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воздуха           
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воды              
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Наличие и исправность холодильного 
оборудования                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Наличие и использование препаратов 
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Наличие комплектов противочумных   
костюмов и укладок для забора      
материала на случай поступления    
трупа                              
с особо опасной инфекцией          
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований к технике     
безопасности при работе            
с оборудованием                    
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию и
благоустройству территории,        
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


22. Критерии оценки степени риска для парикмахерских, косметологических центров, салонов

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб воды              
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение требований к набору      
помещений, внутренней отделке      
помещений и их содержанию          
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Не соответствие норм площади       
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Отсутствие или неукомплектованность
аптечки первой медицинской помощи  
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований к содержанию  
мытью и обработке оборудования,    
инвентаря, маркировке              
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Несоблюдение требований к личной   
гигиене персонала                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к санитарно-  
техническому состоянию помещений   
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию и
благоустройству территории,        
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


23. Критерии оценки степени риска для птицеперерабатывающих объектов, объектов по производству полуфабрикатов из мяса птицы и / или готовой продукции из мяса птицы

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты 
предыдущих 
проверок   
(+/-)      
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и продукции 
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к расфасовке, 
упаковке, маркировке,              
транспортировке, срокам хранения,  
реализации сырья и готовой         
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований утилизации    
производственных отходов           
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Отсутствие или неисправность       
технологического и холодильного    
оборудования                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья, реализуемой продукции       
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к содержанию  
мытью и обработке оборудования,    
инвентаря, тары, маркировке        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие производственной        
лаборатории                        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


24. Критерии оценки степени риска для рыбоперерабатывающих объектов, объектов по производству полуфабрикатов из рыбы и / или готовой продукции из рыбы

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и продукции 
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к расфасовке, 
упаковке, маркировке,              
транспортировке, срокам хранения,  
реализации сырья и готовой         
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие или неисправность       
контрольно-измерительных приборов  
автоматики на коптильных камерах и 
нарушение режима копчения          
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований утилизации    
производственных отходов           
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья, реализуемой продукции       
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к содержанию  
мытью и обработке оборудования,    
инвентаря, тары, маркировке        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие производственной        
лаборатории                        
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


25. Критерии оценки степени риска для рынков оптовой и розничной торговли пищевой продукцией

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Неудовлетворительные лабораторные  
показатели                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие или нарушение условий   
транспортировки, сроков хранения и 
реализации продукции               
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений      
и санитарных паспортов, выданных   
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие водоснабжения и         
канализования                      
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность реализуемой
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие лаборатории             
ветеринарно-санитарной экспертизы  
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие и недостаточное         
оснащение                          
торгово-технологическим инвентарем 
и                                  
холодильным оборудованием          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение товарного соседства      
при хранении продуктов             
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований утилизации    
отходов                            
Средние       
нарушения     
1 балл        

11 
Отсутствие бытовых помещений для   
персонала                          
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение дезинфекционного режима  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию и
благоустройству территории,        
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


26. Критерии оценки степени риска для стоматологических объектов

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов, воздуха,  
микробного пейзажа персонала       
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Наличие и использование препаратов 
с истекшим сроком годности         
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Отсутствие и неукомплектованность  
аптечки набором медикаментов для   
оказания экстренной медицинской    
помощи                             
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к сбору,      
обезвреживанию, хранению,          
транспортировке и утилизации       
медицинских отходов                
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение дезинфекционно-          
стерилизационного режима           
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований профилактики  
внутрибольничных инфекций          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к эксплуатации
оборудования                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и материалов                 
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Отсутствие вытяжного шкафа         
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Несоблюдение требований к          
внутренней                         
отделке помещений                  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


27. Критерии оценки степени риска для специальных, специальных коррекционных организаций образования

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб продуктов         
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к оборудованию
кабинетов, компьютерных классов,   
лабораторий, мастерских и техники  
безопасности при работе (обучении) 
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение составления учебного     
расписания                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение норм площади на одного   
учащегося                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Отсутствие и не достаточное        
оборудование медицинского пункта,  
изолятора                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение технологии приготовления 
блюд, использование запрещенных    
блюд                               
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие маркировки мебели       
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


28. Критерии оценки степени риска для складов для хранения пищевой продукции

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Неудовлетворительные лабораторные  
показатели                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Нарушение условий транспортировки, 
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение сроков хранения продукции
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений и    
санитарных паспортов, выданных     
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Отсутствие водоснабжения           
и канализования                    
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность продукции  
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие или недостаточное       
оснащение торгово-технологическим  
инвентарем и холодильным           
оборудованием                      
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение товарного соседства      
при хранении продукции             
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований утилизации    
отходов                            
Средние       
нарушения     
1 балл        

11 
Отсутствие бытовых помещений       
для персонала                      
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение дезинфекционного режима  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к содержанию  
и благоустройству территории,      
санитарному состоянию              
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     



Итого                              

43 балла      


29. Критерии оценки степени риска для санаторно-оздоровительных и санаторно-курортных объектов

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб сырья и готовой   
продукции                          
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб питьевой воды     
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Несоответствие лабораторных        
показателей проб смывов            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений      
и санитарных паспортов, выданных   
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Отсутствие, недостаток,            
неисправность                      
технологического и холодильного    
оборудования, нарушение условий    
и сроков хранения продуктов        
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение технологии приготовления 
блюд                               
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Отсутствие документов,             
подтверждающих                     
качество и безопасность            
используемого                      
сырья и продукции                  
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Несоблюдение норм площади на одного
человека                           
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к устройству  
и содержанию пляжа                 
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушение требований к мебели,     
спортивному и игровому             
оборудованию,                      
игровым и спортивным площадкам     
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к зонированию,
содержанию и благоустройству       
территории, санитарному состоянию  
санитарно-дворовых установок       
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


30. Критерии оценки степени риска для транспортного средства (автомобильный, морской, внутренний водный, воздушный), используемые для перевозки людей

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
законов,      
постановлений 
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Неудовлетворительные лабораторные  
показатели                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений      
и санитарных паспортов, выданных   
государственным органом санитарно- 
эпидемиологической службы          
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом медицинского
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение дезинфекционного режима  
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение требований к бортовому   
питанию                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к системе     
холодного и горячего водоснабжения 
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к             
оборудованию,                      
уборочному инвентарю, маркировке   
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований к вентиляции, 
кондиционированию                  
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушение требований к условиям    
труда                              
экипажей, проводников              
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушение требований к обеспечению 
холодильным оборудованием          
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушением требований к отоплению  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Нарушением требований к освещению  
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к санитарно-  
техническому состоянию оборудования
и съемного инвентаря               
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


31. Критерии оценки степени риска для транспортных средств (железнодорожный, автомобильный, морской, внутренний водный, воздушный), используемых для перевозки, пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды хозяйственно-питьевого назначения

N  
п/п
Наименование критериев             
Виды          
нарушений     
Несоответствие
требованиям   
НПА           
Результаты
предыдущих
проверок  
(+/-)     
1  
Неудовлетворительные               
лабораторно-инструментальные замеры
Средние       
нарушения     
4 балла       

2  
Наличие протоколов радиологических 
исследований                       
Средние       
нарушения     
4 балла       

3  
Отсутствие санитарно-              
эпидемиологических заключений      
и санитарных паспортов, выданных   
государственным органом            
санитарно-эпидемиологической службы
Средние       
нарушения     
4 балла       

4  
Нарушение кратности и полноты      
прохождения персоналом             
медицинского                       
осмотра                            
Средние       
нарушения     
4 балла       

5  
Нарушение требований к системе     
охлаждения                         
Средние       
нарушения     
4 балла       

6  
Нарушение требований к вентиляции  
Средние       
нарушения     
4 балла       

7  
Нарушение требований к оборудованию
Средние       
нарушения     
4 балла       

8  
Нарушение требований к условиям    
труда                              
работников транспорта              
Средние       
нарушения     
4 балла       

9  
Нарушением требований к отоплению  
Средние       
нарушения     
4 балла       

10 
Нарушением требований к освещению  
Средние       
нарушения     
4 балла       

11 
Нарушение требований к контейнерам,
упаковке перевозимых, пищевых      
продуктов, продовольственного      
сырья,                             
воды хозяйственно-питьевого        
назначения                         
Незначительные
нарушения     
1 балл        

12 
Отсутствие документов об очистке,  
дезинфекции транспортного средства 
Незначительные
нарушения     
1 балл        

13 
Нарушение требований к дератизации,
дезинсекции                        
Незначительные
нарушения     
1 балл        


Итого                              

43 балла      


Приложение 3
к Критериям оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Расчет баллов по распределению объектов высокой степени риска


N  
п/п
Характер      
нарушений     
Кол-во   
критериев
Расчет      
баллов      
Расчет баллов 
Диапазон    
Степень        
риска          
1  
незначительные
нарушения     
4        
1 критерий  
=           
1 баллу     
4 * 1 = 4     
от 1 до 4   
включительно
объект         
незначительного
риска          
2  
средние       
нарушения     
8        
1 критерий  
=           
5 баллам    
1) 8 * 5 = 40 
2) 40 + 4 = 44
от 5 до 44  
включительно
объект         
среднего       
риска          
3  
грубые        
нарушения     
3        
1 критерий  
=           
45 баллам   
3 * 45 = 135  
2) 135 + 44 = 
179           
от 45 до 179
включительно
объект         
высокого       
риска          

По результатам оценки баллов объект относится:

N  
п/п
Характер      
нарушений     
Кол-во   
критериев
Расчет       
баллов       
Расчет       
баллов       
Диапазон    
Степень        
риска          
1  
незначительные
нарушения     
3        
1 критерий = 
1 баллу      
3 * 1 = 3    
от 1 до 3   
включительно
объект         
незначительного
риска          
2  
средние       
нарушения     
10       
1 критерий = 
4 баллам     
1) 10 * 4 =  
40           
2) 40 + 3 =  
43           
от 4 до 43  
включительно
объект         
среднего       
риска          

По результатам оценки баллов объект относится:
1) к средней степени риска с кратностью плановых проверок один раз в квартал при набранных баллах в диапазоне от 4 до 43;
2) к незначительной степени риска с кратностью плановых проверок один раз в год при набранных баллах в диапазоне от 1 до 3.

Приложение 4
к Критериям оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Утверждаю Главный государственный санитарный врач ___________________________ территории, транспорта ___________________________ ФИО, подпись

Расчеты по определению степени риска с кратностью плановой проверки ____________________ (один раз в месяц или квартал или год)

______________________________________ наименование объекта

N  
п/п
Количество набранных   
баллов                 
Диапазон баллов  
Степень риска 
Периодичность
проверки     
1  
2                      
3                
4             
5            






Заключение _______________________________________________
(указывается количество набранных баллов, степень риска, кратность проверок в год)
ФИО, должность, подпись специалиста, проводившего расчеты
_________________________________________________________

Приложение 5
к Критериям оценки степени рисков в сфере частного предпринимательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Форма

План проверок на ______ год объектов государственного санитарно-эпидемиологического надзора Департамента (Управления) Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан по ________ области (городу, району)


1. Плановые проверки объектов высокой эпидемиологической значимости                 
N  
п/п
Наименование 
субъекта     
РНН (ИИН, БИН)
Местонахождение или       
место осуществление       
деятельности объекта      
проверки                  
Период, в котором       
планируется начало      
проведения проверки     
1  
2            
3             
4                         
5                       





2. Плановые проверки объектов средней эпидемиологической значимости                 
N  
п/п
Наименование 
субъекта     
РНН, ИНН      
(ИИН, БИН)    
Местонахождение или       
место осуществление       
деятельности объекта      
проверки                  
Период, в котором       
планируется начало      
проведения проверки     
1  
2            
3             
4                         
5                       





3. Плановые проверки объектов незначительной эпидемиологической значимости          
N  
п/п
Наименование 
субъекта     
РНН, ИНН      
(ИИН, БИН)    
Местонахождение или       
место осуществление       
деятельности объекта      
проверки                  
Период, в котором       
планируется начало      
проведения проверки     
1  
2            
3             
4                         
5                       






Поделиться документом: